“金砖五彩映月”——“金砖”象征着温暖且温馨的家,让人有种美妙的满足感,生活就应该像点心一样甜美可口;同时这份烘焙作品又给人一种期待,五彩缤纷的水果衬托着色彩斑斓的生产;在这特别的作品中,最后用一枚如中秋圆月的“冰皮月饼”,来照耀团圆的一家人和美好的生活。希望大家喜欢我的烘焙作品,在作品中一定能感受到家人的温馨和生活的美好。
1.准备好材料
2.除盐之外,所有材料放面包机,启动和面程序,揉24分钟就可以出模了。(我是松下面包机)其它的45分钟
3.出膜效果
4.把面团在面板上按揉几下,排出气体.分成2份,揉团,盖上保鲜膜松弛15分钟
5.取一个面团,用擀面杖擀成椭圆形然后翻过来,从下往上卷起来
6.都卷好盖好上保鲜膜,继续松弛10分钟(我是做了两个的量)取一个松弛好的面团擀开,翻过来,慢慢卷起,圈数不要太多,2.5圈为宜
7.全部卷好以后,放入土司盒(卷好的方向最好一致),盖上保鲜膜,放温暖湿润处,进行最后的发酵,发至8分满,盖上盖子,烤箱开到200度.35分钟(西门子烤箱)
8.烤出效果图1
9.内部组织
10.做厚多士:吐司沿变切一圈,底部一刀,取出芯子(一切二)30g黄油,30g蜜蜂
11.黄油和蜂蜜一起融化后用刷子均匀的刷在面包外壳及每片面包上,烤箱开到120度.10分钟(西门子烤箱)
12.配上水果冰激凌,加冰皮月饼。
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房
1熏干切片。2肉切片,肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热,下肉片。4再放入豆瓣酱,翻炒出红油。5下熏干,放入酱油,料酒翻炒,闷片刻。6放入适量的水,烧制片刻,(豆类食品一定要多烧才能入味的)最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
此菜对刀工有一定的要求!不然造型出来会不理想。
开荒游子
印度特色饮品——SWEET OR LASSI是夏季一款很受欢迎的饮品,在印度此饮品就像中国的冰镇奶茶一样,人们非常喜欢,主要是营养价值高,简单易行,是降温的佳品。
lobster868