一款非常好吃得小面包,经过一夜的冷藏发酵,做出来的面包成品非常柔软,还有着炼乳得淡淡奶香,是娃最爱的一款面包!
1.准备好所用原料。
2.制作中种面团,面包桶放入水,面粉,酵母,启动面包机和面程序,把面团揉匀。
3.揉成光滑的面团,放入容器,然后放入冰箱进行冷藏发酵。
4.冷藏发酵14-17小时,发酵两倍半至三倍大,结束发酵。
5.把中种面团取出撕成小块。
6.加入主面团除黄油以外的所有原料,启动面包机和面程序。
7.揉制面团有QQ弹性时,加入黄油,继续和面五分钟。
8.揉至能拉出大片薄膜,进行第二次发发酵!
9.二次发酵两倍半,手指沾面粉戳孔不回缩不反弹,即可。
10.取出发酵好的面团,挤压排气后,平均分成八等份(大约65克),滚圆,加盖保鲜膜,松弛15分钟。
11.取一个面团,擀成椭圆形。
12.翻面,压薄底边从上往下卷起。
13.放入,八连费南雪模具,盖上保鲜膜进行最后发酵。
14.发酵两倍大,表面刷蛋液,撒杏仁片。
15.烤箱上下管预热180 度,中下层烘烤25分钟表面金黄即可出炉。
16.出炉后稍微凉下,即可脱模放至冷却架凉透。
17.成品图。
18.成品图。
19.成品图
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝