溜肥肠

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1.辅料切片，肥肠切段

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2.姜切丝，葱蒜切沫，柿子切块儿

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3.锅里下少许油，下肥肠煸，（肥肠是以前煮好，放冰箱冷藏）

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4.煸到肥肠微微发黄，把多余的油乘出来

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5.下姜丝略煸，下葱蒜，郫县豆瓣酱，酱油

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6.下胡萝卜，葱头略炒

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7.下尖椒，柿子，炒

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8.放少许盐，鸡精，出锅！

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9.哦了，最棒的下饭菜，是不是很家常，很简单啊！