大鹅是素食动物,肉丝鲜嫩,营养价值高,传统铁锅㸆大鹅是精选没有污染的农家鹅为原料,采用传统铸铁锅烹制,皮色金黄,口感纯正、肉烂脱骨、质地细嫩、香而不腻、回味无穷。
点击查看大图1.将鹅肉剁成小块,锅内放清水,倒入鹅肉大火烧开
点击查看大图2.将焯好的鹅肉用清水投去浮末,盛出沥干水分备用
点击查看大图3.葱切段、姜切片,大蒜切末
点击查看大图4.取一口铸铁锅,烧热倒入适量大豆油
点击查看大图5.放入葱姜爆香
点击查看大图6.倒入鹅肉翻炒均匀
点击查看大图7.加适量料酒、酱油、花椒面、精盐、白糖调味,加清水,以没过鹅肉为准
点击查看大图8.大火烧开
点击查看大图9.盖上锅盖小火炖1个小时,中间要翻动几下,以免糊锅
点击查看大图10.大火收汁,倒入蒜末,加适量味精调味
点击查看大图11.皮色金黄,口感纯正的铁锅炖大鹅就做好了
点击查看大图12.美味的下酒菜
点击查看大图13.多角度展示
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿