这道菜的灵感来源于香港街头美食——煎酿三宝。这道小吃来源于客家菜和顺德菜中必不可少的酿菜。原意就是把调制好的肉陷涂抹进各类的素材中。其中有代表性的是酿苦瓜和辣椒。我喜欢吃虾,而且秋葵是近些年来越来越得到大家赞赏的蔬菜,有降血糖,美容等多种功效。
1.1. 秋葵洗净,从中间破开两半,把中间的子掏出来。2. 海虾拨虾肉,去虾线,备用。这一步,步骤简单,但是费时,想吃好东西,要有耐心哦。
2.处理好的虾肉剁成酱,注意⚠️不能太碎了,大概管黄豆粒大小,不然没有嚼劲啦。
3.放入十三香,盐少许,顺时针搅匀上劲。⚠️不要来回搅拌哈,那样不黏糊不上劲。
4.把处理好的秋葵内壁抹上薄薄一层淀粉。
5.都抹好啦,费劲啊,为了吃也是拼了
6.把虾陷装入秋葵中
7.装完了,费劲,不过成功一半啦✌️
8.热锅凉油,如图放入装好的秋葵,小火煎至焦黄
9.翻过来,继续煎秋葵这一面
10.装盘,吃吧,好好吃啊
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao