这道菜的灵感来源于香港街头美食——煎酿三宝。这道小吃来源于客家菜和顺德菜中必不可少的酿菜。原意就是把调制好的肉陷涂抹进各类的素材中。其中有代表性的是酿苦瓜和辣椒。我喜欢吃虾,而且秋葵是近些年来越来越得到大家赞赏的蔬菜,有降血糖,美容等多种功效。
点击查看大图1.1. 秋葵洗净,从中间破开两半,把中间的子掏出来。2. 海虾拨虾肉,去虾线,备用。这一步,步骤简单,但是费时,想吃好东西,要有耐心哦。
点击查看大图2.处理好的虾肉剁成酱,注意⚠️不能太碎了,大概管黄豆粒大小,不然没有嚼劲啦。
点击查看大图3.放入十三香,盐少许,顺时针搅匀上劲。⚠️不要来回搅拌哈,那样不黏糊不上劲。
点击查看大图4.把处理好的秋葵内壁抹上薄薄一层淀粉。
点击查看大图5.都抹好啦,费劲啊,为了吃也是拼了
点击查看大图6.把虾陷装入秋葵中
点击查看大图7.装完了,费劲,不过成功一半啦✌️
点击查看大图8.热锅凉油,如图放入装好的秋葵,小火煎至焦黄
点击查看大图9.翻过来,继续煎秋葵这一面
点击查看大图10.装盘,吃吧,好好吃啊
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿