中秋佳节即将来临,在这个爱与团圆的日子里,月饼是主角。团团圆圆,和和美美,这中秋美好的祝愿在一块月饼中得到了完美的体现。让我们一起来做月饼吃月饼吧!但愿人长久,千里共婵娟!
1.准备食材:新良易小焙广式月饼预拌粉195克,五仁馅550克,转化糖浆125克,玉米油45克,用新良易小焙广式月饼预拌粉无需添加枧水。
2.将转化糖浆和玉米油充分混合。
3.加入新良易小焙广式月饼预拌粉。
4.将混合好的面团盖好,静置一个小时。
5.将面团分割成18个等量小剂子,压成饼,把五仁馅包在中间,慢慢收拢,装在月饼模中,压在烤盘上。
6.依次做好的月饼生坯。
7.烤箱190度预热,在月饼生坯上喷水雾,烤5分钟后拿出刷蛋液,再转180度烤16-18分钟。请根据自家烤箱调节火力。
8.新鲜出炉,是不是很诱惑啊!嘿嘿嘿~~~
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房