中秋佳节即将来临,在这个爱与团圆的日子里,月饼是主角。团团圆圆,和和美美,这中秋美好的祝愿在一块月饼中得到了完美的体现。让我们一起来做月饼吃月饼吧!但愿人长久,千里共婵娟!
1.准备食材:新良易小焙广式月饼预拌粉195克,五仁馅550克,转化糖浆125克,玉米油45克,用新良易小焙广式月饼预拌粉无需添加枧水。
2.将转化糖浆和玉米油充分混合。
3.加入新良易小焙广式月饼预拌粉。
4.将混合好的面团盖好,静置一个小时。
5.将面团分割成18个等量小剂子,压成饼,把五仁馅包在中间,慢慢收拢,装在月饼模中,压在烤盘上。
6.依次做好的月饼生坯。
7.烤箱190度预热,在月饼生坯上喷水雾,烤5分钟后拿出刷蛋液,再转180度烤16-18分钟。请根据自家烤箱调节火力。
8.新鲜出炉,是不是很诱惑啊!嘿嘿嘿~~~
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1五花肉400克切大块;干豆角100克泡软切段;葱、姜、蒜各5克切片;八角5克;生板栗20个左右;野山菇10朵洗净泡发;食用油两勺;冰糖5颗;盐一大勺;生抽、老抽、各一大勺;料酒一小勺;朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫,捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油,捞出备用,油不用。4倒入食用油,加入冰糖,小火熬出糖色,下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅,倒入肉块,加八角和没过肉块的清水,盖上盖子,中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅,盖盖小火
胡小椒
莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文