牛油果泥鸡蛋火腿三明治

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1.准备好基本食材，鸡蛋提前煮熟。

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2.牛油果沿着中线用小刀划一圈，用手掰开。

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3.用小刀在果肉上划格子。

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4.用勺子轻轻地把果肉刮到碗里。

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5.鸡蛋切开，把蛋黄和蛋白分离，蛋黄放到牛油果粒里面。

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6.搅拌成蛋黄果泥。

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7.把鸡蛋白和火腿分别切粒。

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8.把果泥，鸡蛋白，火腿依次放到咸方包上。

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9.再拿一片咸方包盖在食材上面，轻轻压一下，让食材与上下两层方包贴得更紧密，然后用小刀沿方包对角线切开，三明治就完成了～

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10.成品。