西红柿肉末烧豆腐

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1.嫩豆腐洗净，切块，放入盐水中浸泡15分钟，肉末准备好。

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2.洋葱洗净，切小丁；西红柿洗净，去皮，切小块。

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3.锅中倒油，烧热，倒入洋葱炒出香味。

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4.倒入肉末翻炒，调入料酒。

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5.加入胡椒粉，搅拌均匀。

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6.肉末炒散后，加入西红柿翻炒。

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7.将豆腐捞出放入锅中煮10分钟。（喜欢汤汁多一点可以加适量水）

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8.加入适量番茄酱，盐，小心搅拌均匀，关火。

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9.出锅，撒上适量葱花。