凉拌包菜

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1.包菜切好，把成块的摘开尽量都成片。

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2.开水中放适量盐，放入包菜后就关掉火。

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3.倒入凉水中过一遍。

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4.盛出备用。

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5.锅内倒入适量油。

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6.油热后放凉再倒入切好的干辣椒，这样辣椒不会糊。

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7.倒在包菜上即可。