如意吉祥椰蓉包

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1.除黄油外把所有主料食材混合

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2.把混合的原料揉成光滑的面团。加入黄油继续揉至扩展阶段，可以扯出较为结实的半透明薄膜。

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3.放入容器盖上保鲜膜放在25-28度的环境中进行基础发酵至2倍大。

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4.将面团排气，称重后等分为8份，滚圆盖保鲜膜松弛15分钟左右。

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5.将辅料中的原料混合，成椰蓉馅

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6.取一松驰好的面团包入适量椰蓉馅，收口

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7.8个面团取3个揉入红曲粉，其余5个为原色。分别各留1个备用，不包馅。

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8.6个面团依次包入椰蓉馅后，把备用的2个面团各自擀薄，取适量，搓成小细条。

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9.交叉搭在面团上，成井字型

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10.用硬纸片剪成花朵形，在擀薄的备用面团上剪成花型

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11.将花朵放在面团上，依次将其余几个做好。

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12.全部整形好后，放温暖温润环境进行二发至两倍大。

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13.二发好后。烤箱170度预热10分钟，入炉烤17分钟左右。