每逢佳节倍思亲,用自己做的中式点心送给家人表达心意是个不错的选择。
1.准备油酥油皮的材料
2.将材料A混合成团揉成光滑的面团即为油皮,将B混合成团即成油酥,分别包好保鲜袋,松弛30分钟
3.将油皮和油酥分别分成15份(图中为部分)
4.油皮擀圆,包好油酥
5.全部包好后,盖上保鲜膜,松弛20分钟
6.用手面团稍压扁,用擀面杖擀成椭圆形
7.卷起来后,盖上保鲜膜,静置20分钟;重复上一个步骤再次擀开卷起静置20分钟
8.松弛面团过程中分好馅,30g一个
9.取一个面团,用手指在中间压一子下,捏合两端,擀成圆形
10.油皮擀开,像包包子一样,包好金腿伍仁馅,底部收好口
11.全部包好馅放进烤盘,烤箱预热180度
12.刷上蛋黄液,顶部撒上少许熟黑芝麻装饰
13.放入预热好的烤箱烘烤30分钟即可
14.酥到掉渣,实在太香了
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao