搜索
每逢佳节倍思亲，用自己做的中式点心送给家人表达心意是个不错的选择。
点击查看大图1.准备油酥油皮的材料
点击查看大图2.将材料A混合成团揉成光滑的面团即为油皮，将B混合成团即成油酥，分别包好保鲜袋，松弛30分钟
点击查看大图3.将油皮和油酥分别分成15份（图中为部分）
点击查看大图4.油皮擀圆，包好油酥
点击查看大图5.全部包好后，盖上保鲜膜，松弛20分钟
点击查看大图6.用手面团稍压扁，用擀面杖擀成椭圆形
点击查看大图7.卷起来后，盖上保鲜膜，静置20分钟；重复上一个步骤再次擀开卷起静置20分钟
点击查看大图8.松弛面团过程中分好馅，30g一个
点击查看大图9.取一个面团，用手指在中间压一子下，捏合两端，擀成圆形
点击查看大图10.油皮擀开，像包包子一样，包好金腿伍仁馅，底部收好口
点击查看大图11.全部包好馅放进烤盘，烤箱预热180度
点击查看大图12.刷上蛋黄液，顶部撒上少许熟黑芝麻装饰
点击查看大图13.放入预热好的烤箱烘烤30分钟即可
点击查看大图14.酥到掉渣，实在太香了
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
