搜索
做月饼还是头两年的事了，好久不做都生疏了，还好法焙客烘焙器具给了我在做月饼的机会，法焙客立体花水晶模具很棒，花型很漂亮，但我的技术有点汗颜，但是回油相当的快，吃到嘴里自然的味道，这才是自己制作的味道，DIY的魅力就是在吃到嘴里体现的淋漓尽致。在此十分感谢法焙客冰杯器具和阳阳灿烂哦。。
点击查看大图1.所有材料称重，把花生油和转化糖浆 一起加入到容器中。
点击查看大图2.加入2克碱水用打蛋器抽匀。
点击查看大图3.把面粉，奶粉混合，筛入到混合液中，用铲子拌匀。
点击查看大图4.用手捏成团，松弛1个小时。
点击查看大图5.把蛋黄包入到豆沙馅中，蛋黄要喷酒烤5分钟去腥。
点击查看大图6.馅制作好了。
点击查看大图7.把面团拿出，分成大小一致的小剂子。
点击查看大图8.按成薄皮。
点击查看大图9.包入豆沙蛋黄馅。
点击查看大图10.收口，团成圆球。
点击查看大图11.水晶模具放面粉摇匀，以防止粘连。
点击查看大图12.把包好的圆球放入，按实。
点击查看大图13.压出就OK了。
点击查看大图14.看看月饼就做好了。
点击查看大图15.烤箱200度预热5分钟，改成180度烤五分钟拿出刷蛋液，再烤15分钟即可出炉哦，我这个喷水了，花纹消了好多。
点击查看大图16.自己做的虽不是那么完美，配上一杯绿茶也很不错的哦。。
点击查看大图17.也不错哦
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
广东的河粉好吃，特别是广州沙河饭店的沙河粉，简直是好吃的不得了，哈哈。 在广州读书的时候，学校就在沙河饭店附近，不过，当学生没啥钱，只去吃过一两回，留下了深刻的印象。现在，在家做着个也很简单，一般都是炒牛河或斋河，俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
