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广式月饼喜欢的人还是很多。对于馅料，我更喜欢椰蓉口味的。去年做了50克的，今年挑战100克的双蛋黄椰蓉馅，非常受家人的喜欢
点击查看大图1.将转化糖浆+花生油+枧水放在盆中搅拌均匀
点击查看大图2.筛入面粉
点击查看大图3.用刮刀拌匀（不要过度），室温松弛2个小时以上
点击查看大图4.蛋黄喷高度白酒，烤箱180度10分钟（不要预热，直接放入）
点击查看大图5.个蛋黄+椰蓉分成70克一个内馅
点击查看大图6.将椰蓉擀开然后包入2个蛋黄
点击查看大图7.在虎口地方慢慢往上推包好就是内馅了
点击查看大图8.这样内馅就做好了
点击查看大图9.松弛好的面团继续揉成光滑劲道的面团，分成30克一个揉圆，就是月饼皮了
点击查看大图10.取一个面团压成面皮，然后包入内馅
点击查看大图11.放在左手虎口位置，右手拇指和食指帮忙慢慢往上推包好
点击查看大图12.模具晒少许淀粉然后用刷子将多余面粉刷掉，将月饼团放入
点击查看大图13.双手往下压紧，按压在不沾烤盘上，这样月饼雏形就做好了
点击查看大图14.表面喷水，放入烤箱中层200度7分钟左右、取出薄薄的刷一层蛋黄液
点击查看大图15.继续烤箱180度15-10分钟看上色就好，放凉后等回油1-2天就可以食用了
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料，回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了，但这一天是哪一天还真不好说！还好只有个小冰箱，要是有个双开门，那估计也是没地方，什么都往家买嘛！
霞美人
