武汉一年四季好象都有各种花花,春季自然是最多的,桃花、梨花、樱花、牡丹、杜鹃、油菜花,秋季有桂花,冬季有梅花,而夏季,自然就是荷花了,相对应也就有了各种花节,最有名的当属樱花节,最冷清的,我觉得应该是荷花节吧,可能是因为天气实在太热,我们曾经去过两次,那已经是几年前的事了,除了一些摄影爱好者,游人真的很少。
武汉的湖很多,荷花也多,前几天看到有荷叶卖,就买了一张回来,想想,来做荷叶饭吧,给肉肉饭也加一抹清新进去。
最近邻居送了我们一些干贝,今天也加了一些到饭饭中去。
点击查看大图1.大米用清水浸泡1小时。
点击查看大图2.干贝用清水浸泡20分钟。
点击查看大图3.鸡翅切块,放上腌料(见小窍门)。
点击查看大图4.搅匀,腌制1小时。
点击查看大图5.泡好的干贝去掉不干净的部分,撕碎。
点击查看大图6.配菜切成丁。
点击查看大图7.配菜切成丁。
点击查看大图8.准备一点毛豆和新鲜莲子,这两种食材的量我给得比较少。
点击查看大图9.泡好的大米滤干水分。
点击查看大图10.荷叶清洗后,在沸水中焯水1分钟,捞起。
点击查看大图11.准备好蒜末,锅里倒油,先下入蒜末和洋葱末,再放入黄豆酱和豆瓣酱,炒香后倒入干贝和鸡翅,稍微翻炒一下,倒入余下的配菜(见小窍门)。
点击查看大图12.最后倒入大米,放适量的生抽、盐和糖,翻炒均匀即可。
点击查看大图13.将炒好的原料铺在荷叶里。
点击查看大图14.包好,放在蒸锅里,水开后蒸40分钟到1小时,撒上小葱即可。
点击查看大图15.以前荷花节去拍的照片。
点击查看大图16.以前荷花节去拍的照片。
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白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女