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武汉一年四季好象都有各种花花，春季自然是最多的，桃花、梨花、樱花、牡丹、杜鹃、油菜花，秋季有桂花，冬季有梅花，而夏季，自然就是荷花了，相对应也就有了各种花节，最有名的当属樱花节，最冷清的，我觉得应该是荷花节吧，可能是因为天气实在太热，我们曾经去过两次，那已经是几年前的事了，除了一些摄影爱好者，游人真的很少。
武汉的湖很多，荷花也多，前几天看到有荷叶卖，就买了一张回来，想想，来做荷叶饭吧，给肉肉饭也加一抹清新进去。
最近邻居送了我们一些干贝，今天也加了一些到饭饭中去。
点击查看大图1.大米用清水浸泡1小时。
点击查看大图2.干贝用清水浸泡20分钟。
点击查看大图3.鸡翅切块，放上腌料（见小窍门）。
点击查看大图4.搅匀，腌制1小时。
点击查看大图5.泡好的干贝去掉不干净的部分，撕碎。
点击查看大图6.配菜切成丁。
点击查看大图7.配菜切成丁。
点击查看大图8.准备一点毛豆和新鲜莲子，这两种食材的量我给得比较少。
点击查看大图9.泡好的大米滤干水分。
点击查看大图10.荷叶清洗后，在沸水中焯水1分钟，捞起。
点击查看大图11.准备好蒜末，锅里倒油，先下入蒜末和洋葱末，再放入黄豆酱和豆瓣酱，炒香后倒入干贝和鸡翅，稍微翻炒一下，倒入余下的配菜（见小窍门）。
点击查看大图12.最后倒入大米，放适量的生抽、盐和糖，翻炒均匀即可。
点击查看大图13.将炒好的原料铺在荷叶里。
点击查看大图14.包好，放在蒸锅里，水开后蒸40分钟到1小时，撒上小葱即可。
点击查看大图15.以前荷花节去拍的照片。
点击查看大图16.以前荷花节去拍的照片。
点击查看大图17.如果喜欢的我美食，欢迎关注我的微信公众号sunshinewinnie_99
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
