滑嫩蒸鸡

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1.将半只鸡洗净切块。

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2.加入两勺海天黄豆酱，一小勺白糖和小半勺的盐拌均匀。

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3.再加入酱油和切碎的大蒜拌匀。

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4.最后加入3勺淀粉抓匀拌好。

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5.装入较大的平盘里铺好。

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6.上锅入适量水烧开，将拌好的鸡块放入盖紧，用大火隔水蒸20分钟左右至熟出锅。

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7.成品。香味扑面而来，趁热开吃。