前几天我妈从我姥姥家拿回来个大金瓜,吃了好几顿烩菜,结果还是剩了一点儿。一直放在冰箱里,不知道该做什么,看微信的时候看到有人做挤挤面包,那就能把剩余的金瓜用掉啦~
1.金瓜去皮去瓤,切成块儿。
2.金瓜块放入碗中,盖一层保鲜膜后扎几个眼,高火叮5分钟即可。
3.金瓜碾成泥,一起和成面团,将面团揉至完全阶段。
4.室温进行一发。
5.拿出来面团排气。
6.分成7分,松弛15分钟。
7.面团稍微擀开,放入10g左右的五仁馅。
8.收口包好,放入模具中。(我用的是8寸活底蛋糕模具,中间放了一个小布丁杯,帮忙造型。大家也可以用中空的戚风模具,帮助塑型。)
9.做好五个,摆放在模具中。
10.烤箱中放入一碗热水,进行二发。
11.二发好的面包。
12.预热烤箱,上下火170度20~25分钟。
13.烤好的面包取出放凉,用巧克力笔在表面画出小黄鸡的表情。
14.画好了的小黄鸡。
15.小黄鸡O(∩_∩)O哈哈~
16.来,捏一捏你~
17.对,我是一只有内涵的小黄鸡
18.哈哈,戳戳(^o^)/~
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房