燕麦小饼干

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1.准备低筋粉200克、玉米油120克、燕麦片100克、鸡蛋2个糖粉20克。

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2.120克玉米油加20克糖粉打化。

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3.加入鸡蛋打散。

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4.加入过筛后的200克低筋粉。

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5.加入燕麦并翻拌均匀。

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6.将面团滚成长条。

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7.揪成大小相等的小剂子按扁。

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8.排入烤盘放入预热好的烤盘，中层，上下火，190度，20分。