宝贝的炒饭

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1.将香菇、洋葱、胡萝卜、香肠切丁，青菜切小片备用；

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2.鸡蛋炒好备用；

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3.热锅，加凉油，待全热时，加入葱、姜、蒜爆香；

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4.加入洋葱粒爆炒；

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5.加入胡萝卜粒；

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6.加入香菇粒爆炒；

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7.加入调味料爆炒片刻再加入香肠翻炒；

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8.待锅里的菜炒至九分熟时，加入米饭，打散；

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9.加入青菜炒匀；

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10.加入事先炒好备用的鸡蛋，搅碎，炒匀；

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11.加入盐、鸡精，翻炒均匀，盛盘。