三色乳蛋鲍鱼

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1.紫薯蒸熟，南瓜蒸熟压成茸，鸡蛋加水调成水蛋液。

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2.先把紫薯放入玻璃器皿底部。

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3.南瓜茸倒在紫薯上面。

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4.把水蛋液慢慢的倒在南瓜茸上面，形成三种色彩。

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5.入蒸箱小火蒸熟。

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6.鲍鱼仔烧熟加鲍汁调好口，放在蒸好的三色乳蛋杯上。