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简单的食材，最传统的搭配，煮出最令人回味的味道。
记的小时候每到中秋节，除了吃月饼，母亲都会为我们做煎鸡汤，那时市场上还没有三黄鸡，都是小土鸡，土鸡不易熟，这种煎烩做法相对熟的快，而且其香无比，终身难忘。(什么是最美的味道，儿时的味道就是最美的味道！)
最家常最普通不过的食材，却给你带来味觉上的满足和享受，有什么比这更温馨的呢？
点击查看大图1.土鸡剁块(昨天买的小土鸡吃了一半)
点击查看大图2.准备食材
点击查看大图3.准备食材
点击查看大图4.鸡块加入老抽、盐、十三香，打入1个鸡蛋拌匀腌制10分钟
点击查看大图5.腌制鸡块的同时把蘑菇撕开
点击查看大图6.锅中烧开水把蘑菇焯熟后放入凉水
点击查看大图7.腌好的鸡块中加入红薯粉后拌匀，可适量加点水
点击查看大图8.拌好的鸡块
点击查看大图9.平底锅烧热后加少量的油，烧热后依次放入鸡块改中小火慢慢煎
点击查看大图10.煎至金黄时翻面
点击查看大图11.两面煎至金黄色后放入小红椒、八角、葱、姜煸出香味，(不要另放油了)
点击查看大图12.把煎好的鸡块倒入煮锅，加入开水，盖上盖中小火20分钟
点击查看大图13.20分钟后放入蘑菇，(冰箱里剩了2叶豆腐也放进去了)调入盐、鸡精即可
点击查看大图14.老式煎鸡汤就做好了
点击查看大图15.儿时的味道，暖暖的
点击查看大图16.与你分享每一道美食
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
