豆沙开口笑小酥饼

点击查看大图

1.面粉中加入少量奶粉、酵母、盐、糖，和成面团醒发。

点击查看大图

2.将核桃、花生切碎，加入豆沙馅料中。

点击查看大图

3.搅拌均匀，香香的豆沙馅就做好了。

点击查看大图

4.取适量馅料包裹在面皮中。

点击查看大图

5.按压成圆形。

点击查看大图

6.用塑性模具，按压出图形。

点击查看大图

7.去掉多余的边角料，边角料可以烙一个糖饼。

点击查看大图

8.刷上一层蛋液，放入预热好的烤箱，190度上下火18分钟。

点击查看大图

9.烤好啦！

点击查看大图

10.豆沙馅料十足，冲你开口笑呢~~