今年的5月8日(周日)是母亲节,时值母亲节到来之际,除了给妈妈送上一束充满温情的康乃馨之外,还亲自为母亲做上几道健康的“爱心”家常小菜,让让母亲倍感温馨和温暖哦。
这款面点不仅颜色漂亮,天然紫色,而且紫薯含有丰富营养,它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用。
这是母亲节我为亲爱的妈妈而准备的一道面点---紫玫瑰花包,也是女儿对妈妈的一片深情、一片关爱!现在女儿最大愿望:祝愿妈妈身体健康!
妈妈,我爱您!送您一朵紫玫瑰
1.将紫薯蒸熟去皮,用勺子压成泥,备用;中粉、奶粉、糖拌匀,用温水融化干酵母倒入面粉中拌匀,揉着光滑,分一半面团和紫薯泥一起揉匀。
2.糅合成面团。
3.发酵好后,取出。
4.排气,揉至长圆柱形,
5.把一面团上分成6小面剂,再把每个面剂擀成圆面片。
6.另取一小块面剂搓成两头尖的梭子状。 把6张面片依次重叠在每张的1/4处,。
7.把梭子状面团放在最后一个面片上,然后卷起来。
8.用刀从中间一切为二,切口朝下,略整理下,就是2朵花了
9.其他以此类推,做好的花朵放进蒸格,醒发15分钟。
10.冷水起锅,中火蒸20分钟,即可。
11.关火后,再焖3-5分钟才可揭盖,防止回缩。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1把洋葱,胡萝卜,小葱切小粒。2鸡蛋打散,放少量盐,搅匀。3锅加热倒入油,放入洋葱,胡萝卜炒1分钟左右。4加入鸡蛋炒熟、最后加小葱炒匀出锅!
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1萝卜和胡萝卜嚓成丝儿,为了颜色美丽选这个两种萝卜。2加入葱末,制成丸子,准备下油锅。我家的锅薄,所以只能以小火。3丸子一面变色后,可以用筷子反到另一面,最后沥干油,上菜。4之前说的,由于第一次做,没有经验,没有沥干萝卜中的水分,搞得后面还有很多面糊没有用完,不舍得扔,就索性做成萝卜饼。5尽量让饼薄一些,容易熟。同样是炸到金黄色就成功了。小窍门盐可以先加,让萝卜下水,然后沥干水分。不然后果就像我做的这样,加多少面粉都是稀稀的。
ceici