咖啡奶冻

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1.将牛奶、淡奶油、白糖倒入锅中，小火煮至微沸；

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2.关火，加入5克的吉利丁粉；

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3.用要打蛋器搅拌至没有粒状；

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4.即冲咖啡倒入盘子，再加入90度开水；

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5.加入5克的吉利丁粉，搅匀；

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6.先将奶桨倒入小量到布丁杯中，放入冰箱冷藏至凝固；

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7.再加入咖啡液，同样放入冰箱冷藏至凝固；

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8.重复至全部加完，最后一次的冷藏时间比原来多10分钟。