O(∩_∩)O哈哈哈~今天中秋节,先祝大家中秋节快乐~吃惯了各种甜味儿甜馅儿的面包,今天做了肉馅儿咸味儿的面包,没想到味道很惊喜呢~
1.准备好猪肉馅和榨菜,生姜、胡萝卜去皮切薄片,切好葱花。
2.将榨菜、生姜、胡萝卜和葱花切碎,放入肉馅中。
3.加入1g的盐、料酒、十三香、蚝油和老抽。
4.朝着一个方向上劲儿打至粘稠。
5.南瓜去皮去籽,切成小块儿放入微波炉高火叮5分钟,自然放凉。
6.面粉放入面包机中,对角线放剩余2g的盐和白砂糖,中间放入叮好的南瓜和酵母。
7.第一次和面程序后,放入室温软化的黄油。
8.第二次和面程序结束后,可以拉出薄膜。
9.室温进行一发。
10.发好的面团拿出来排气。
11.分成四份松弛20分钟。
12.拿一个面团擀开。
13.平铺一层肉馅,从上至下卷起来。
14.卷好的面包呈橄榄状。
15.烤箱中放入一碗热水,进行二发。
16.二发好的面包拿出。
17.表面喷一层清水,撒少许的黑白芝麻装饰。
18.预热烤箱,上下火180度20分钟左右。
19.烤好以后自然放凉。
20.切成小块儿~
21.颜色金灿灿的~
22.开吃吧!
23.O(∩_∩)O哈哈~
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房