豉香蒜薹炒牛蛙

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1.食材：蒜薹（已清洗切段）、牛蛙（已洗净切开）、姜片、豆豉

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2.将已切好的蒜薹下入清水锅中焯开，捞出。

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3.烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。

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4.随后，下入切好的牛蛙，加适量的料酒。

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5.翻炒翻炒。

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6.接着，加适量的清水煮开至熟。

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7.然后，合入焯好的蒜薹翻炒一下。

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8.最后，加适量的生抽。

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9.加适量的盐。

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10.加适量的白糖。

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11.加适量的豆豉。

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12.调味炒匀，即成。