咖喱牛肉面

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1.牛肉切小块泡水30分钟去血水

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2.葱切成小段，姜切片备用

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3.锅里烧些热水焯下牛肉捞出

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4.清洗干净装入碗中备用

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5.高压锅里放入适量的热水，放入牛肉，葱段，姜片，八角，生抽，料酒，压30分钟

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6.牛肉九分熟时，另起一锅捞出适量牛肉和牛肉汤，在放入两块咖喱炖一会

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7.炖好后加入少许盐和鸡精调味

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8.锅里烧些热水放入面条煮熟

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9.煮好后捞出

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10.放入碗中浇上咖喱牛肉汤汁，撒些葱花和香菜既可

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11.成品图