巧克力莲蓉杯

点击查看大图

1.巧克力原浆加糖放在小碗里隔水加热融化成巧克力酱。

点击查看大图

2.硅胶模放入烤盘

点击查看大图

3.在硅胶模上刷上巧克力酱，放入冰箱冷藏半小时。

点击查看大图

4.将煮熟的莲心加牛奶放入料理机打成泥。

点击查看大图

5.莲心泥放入平底锅小火慢炒。

点击查看大图

6.莲心泥慢火炒干水分成莲蓉馅。

点击查看大图

7.冰箱里拿出模具再刷一层巧克力酱，放入冰箱冷藏。

点击查看大图

8.半小时后取出，脱去硅胶模，一个巧克力杯就好了。

点击查看大图

9.在巧克力杯里放入莲蓉馅再放上牛油果片。

点击查看大图

10.巧克力莲蓉杯完成。