土豆豆角烀饼家常菜

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1.面粉加少量的温水和好备用。（醒面）

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2.把豆角两头筋去初后洗好后控干，土豆去皮切块备用

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3.锅烧热放油（喜欢吃肉的可以放点五花肉，这样炖的豆角很香）加入葱姜蒜花椒和大料炝锅，然后放入豆角煸炒。一定要煸的时间长一点，看见豆角变软了，把豆角里的水分尽量煸干，这样的豆角炖完才好吃。

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4.加入土豆在煸炒一小会

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5.加入酱油（有的喜欢放些豆瓣酱也可以），少放点醋和料酒。

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6.放点十三香

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7.翻炒一会这样子就差不多了

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8.我加的肉汤没够又加的水没过菜。（要是有排骨在多放点水）

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9.取面团檊开和做油饼一样的程序。想吃起层的就多放点油，来回重叠噶，擀圆

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10.把饼放到豆角上面，两饼之间放点菜汤，入味防粘

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11.饼都放好后，盖盖炖25-30分钟，要是汤多就在接着炖，不要有太多汤才好吃。想收汤可以把饼取出。加点盐和鸡精调味。

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12.我家喜欢吃腻乎儿的没有多少汤的，成活了

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13.给土豆君一个特写，黄壤的面面的土豆起沙。很好吃。

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14.豆角土豆烀饼东北的家常菜，很好吃的。