萝卜炖牛肉

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1.将新鲜牛肉清水里浸泡半小时，然后切成小块

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2.锅里加清水，放入牛肉，焯水后捞出沥干

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3.将一颗大葱切段，老姜拍碎，红辣椒切小块备用

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4.锅里倒入油，烧热，加入姜葱辣椒炒香

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5.倒入牛肉，继续煸炒

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6.将炒过的牛肉倒入高压锅，加清水，以稍微盖过牛肉为准，中火炖半小时

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7.半小时后，打开高压锅，加入切好的萝卜，继续炖5分钟

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8.起锅，盛好后撒上香菜即可