土豆丝饼

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1.准备一个土豆，去皮。

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2.切成细丝，放入容器。

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3.撒盐，糖和白胡椒粉，搅匀。

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4.加入等量面粉和水。

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5.搅拌均匀。

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6.加入小葱碎。

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7.热锅起油，烧致五成热关火。

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8.将油倒入一个小碗待用。

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9.将土豆饼平铺在锅底，重新开火。

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10.煎至两面金黄出锅。

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11.咬一口，酥脆香甜。

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12.如果喜欢薄饼，可以在铺的时候铺薄点。