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最后一小包奶油奶酪，大约可以用三五道面包来解决。做蛋糕或许会更快一些，但对于面包的偏好更多一点。
正好，有那么几块蒸熟的紫薯，最后的乳酪面包，就从紫薯开始。一番纠结，终究还是没在紫薯里加糖加油，就这么吃原味紫薯，或许更好。不是很明白，为什么不把紫薯与乳酪混合，而是分别放入面皮里。当然，这也是别一种趣味。
原方的面粉应该偏少，面团稀软近似于夏巴塔面团。自作主张，加了20克面粉。140克面粉揉出的面团，看起来正好。包馅，烘烤，面团很快变成圆鼓鼓的金色球体。忍不住切开来，紫薯与乳酪，一紫一白，在嘴里融合在一起，还真是挺好。。。。
点击查看大图1.面团：水65克，干酵母2克，高筋粉140克，白砂糖20克，奶粉4克，鸡蛋27克，盐2克，黄油10克馅料：奶油奶酪50克，牛奶12克，白砂糖7克，蒸熟紫薯100克
点击查看大图2.将除黄油外的面团料倒入面包桶，启动和面程序。
点击查看大图3.搅拌成均匀面团，加入黄油。再次启动和面程序。
点击查看大图4.搅拌至能拉出薄膜。
点击查看大图5.滚圆，放入大碗，进行基础发酵。
点击查看大图6.将紫薯用勺压成泥，备用。
点击查看大图7.奶油奶酪室温软化，搅拌顺滑，加入白糖，拌匀。
点击查看大图8.分次加入牛奶，搅拌均匀。
点击查看大图9.成顺滑无颗粒状态，备用。
点击查看大图10.面团长大至2-2.5倍。
点击查看大图11.排气，分割成三等分，滚圆，松弛15分钟。
点击查看大图12.擀成圆片。放入三分之一紫薯泥，
点击查看大图13.再放入三分之一奶酪馅。
点击查看大图14.包起，捏紧收口。
点击查看大图15.收口向下，放入烤盘中，最后发酵至面团长大到2-2.5倍。
点击查看大图16.放入烤箱，中层，上下火180度，烤约20-30分钟。
点击查看大图17.表面金黄，出炉，晾凉后食用。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
