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这款8连线架的小胡萝卜蛋糕模具造型非常可爱，买这款模具通常都是为了哄家里的小朋友开心。既然是为了小朋友，不单单要造型可爱，所做出来的食物也必须是低脂低热量才能让小朋友更健康。今天买了两根胡萝卜回来，临时起意做了这款无油低糖的胡萝卜酸奶蛋糕。胡萝卜素有“小人参”之称，富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。但是小朋友一般都不太爱吃胡萝卜，觉得有怪怪的味道，把胡萝卜蒸熟后不但营养更容易吸引，还会有种香甜的味道。采用水浴法烤好的胡萝卜酸奶蛋糕，口感象乳酪蛋糕，细腻绵软，特别适合孩子们。
点击查看大图1.胡萝卜蒸熟后用勺子压成小块
点击查看大图2.倒入料理机里，加入80克酸奶搅打成糊。
点击查看大图3.准备好其它原料
点击查看大图4.称量出60克胡萝卜酸奶糊
点击查看大图5.加入蛋黄
点击查看大图6.用手动打蛋器搅打均匀
点击查看大图7.筛入混合后的低筋面粉和玉米淀粉
点击查看大图8.用打蛋器画Z字形，拌至成均匀细滑的面糊，静置备用
点击查看大图9.蛋清中分次加入细砂糖，用电动打蛋器打至湿性发泡。
点击查看大图10.取三分之一蛋白到蛋黄糊中
点击查看大图11.切拌均匀
点击查看大图12.再倒入蛋白盆中
点击查看大图13.切拌均匀成细腻面糊
点击查看大图14.把裱花袋放入杯中，倒入面糊
点击查看大图15.把面糊挤入模具中
点击查看大图16.模具放入预热好的烤箱中，水浴法，150度，20分钟。
点击查看大图17.出炉后放烤架上晾凉
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部，黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上，上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇，将培根卷起，注意卷严实，用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱，180度烤15分钟即可。
hongtanye
