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忌廉汤（chowder）是外国食品,就是在汤里放了奶油,使汤更浓稠,使汤有口感还有营养,很好喝的,做法也简单，平时在家也可以经常做。
忌廉就是cream，就是奶油，为新鲜白色的牛奶制成液体，乳脂含量较牛奶高。鲜忌廉是西点制作的素材之一，无法家里制造，在一般大型超市的乳品冷藏柜可买到。
点击查看大图1.鸡腿肉洗干净去皮，切丁，加入小量盐、玉米油腌半小时。
点击查看大图2.白蘑菇、杏鲍菇——洗干净，切丁，备用。
点击查看大图3.玉米掰下来，洗干净，白灼一下备用。
点击查看大图4.小火放入黄油。
点击查看大图5.放入鸡腿肉炒至熟透。
点击查看大图6.放入白蘑菇、杏鲍菇继续番炒一下。
点击查看大图7.加入小量清水煮开，不用放太多清水，菇会出水。
点击查看大图8.捞起三分二的菇和鸡肉。
点击查看大图9.用手持搅拌机把锅里剩下的三分一菇和鸡肉打碎。
点击查看大图10.把捞起的三分二菇和鸡肉，还有之前灼熟的玉米加入。
点击查看大图11.加入牛奶、奶油煮开，然后把粟粉加适量清水搅拌均匀，加入到汤中，使汤汁变稠，加入适量盐即可。
点击查看大图12.美味的鸡蓉蘑菇粟米忌廉汤就做好了
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
