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芙蓉鸡片， 是一道非常美味可口传统名菜，鲁菜、淮扬菜、川菜、湘菜等各大菜系都有自己独特的烹制方法。鸡片洁白如娇嫩芙蓉，配上红绿辣椒，使成菜清新、妍丽，入口柔软细微鲜美。
点击查看大图1.将鸡胸肉清洗干净切成片备用。
点击查看大图2.蛋清放入干净的盆中。
点击查看大图3.将蛋清用打蛋器打发，加入适量淀粉，活成蛋清糊。
点击查看大图4.将鸡肉片放入蛋清糊中，均匀裹上蛋清糊。
点击查看大图5.炒锅中放入油，将油加热至3成热。
点击查看大图6.下入裹好蛋清糊的鸡肉片小火炸定型。
点击查看大图7.再翻面炸熟。
点击查看大图8.捞出备用。
点击查看大图9.锅中留底油小火爆香姜、蒜。
点击查看大图10.锅中留底油小火爆香姜、蒜。
点击查看大图11.青红椒切菱形片。
点击查看大图12.青红椒切菱形片。
点击查看大图13.放入青红椒炒断生，加开水及调料烧沸，用水淀粉勾芡。
点击查看大图14.放入青红椒炒断生，加开水及调料烧沸，用水淀粉勾芡。
点击查看大图15.放入鸡片翻炒均匀即可。
点击查看大图16.放入鸡片翻炒均匀即可。
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
广东的河粉好吃，特别是广州沙河饭店的沙河粉，简直是好吃的不得了，哈哈。 在广州读书的时候，学校就在沙河饭店附近，不过，当学生没啥钱，只去吃过一两回，留下了深刻的印象。现在，在家做着个也很简单，一般都是炒牛河或斋河，俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
