芙蓉鸡片, 是一道非常美味可口传统名菜,鲁菜、淮扬菜、川菜、湘菜等各大菜系都有自己独特的烹制方法。鸡片洁白如娇嫩芙蓉,配上红绿辣椒,使成菜清新、妍丽,入口柔软细微鲜美。
点击查看大图1.将鸡胸肉清洗干净切成片备用。
点击查看大图2.蛋清放入干净的盆中。
点击查看大图3.将蛋清用打蛋器打发,加入适量淀粉,活成蛋清糊。
点击查看大图4.将鸡肉片放入蛋清糊中,均匀裹上蛋清糊。
点击查看大图5.炒锅中放入油,将油加热至3成热。
点击查看大图6.下入裹好蛋清糊的鸡肉片小火炸定型。
点击查看大图7.再翻面炸熟。
点击查看大图8.捞出备用。
点击查看大图9.锅中留底油小火爆香姜、蒜。
点击查看大图10.锅中留底油小火爆香姜、蒜。
点击查看大图11.青红椒切菱形片。
点击查看大图12.青红椒切菱形片。
点击查看大图13.放入青红椒炒断生,加开水及调料烧沸,用水淀粉勾芡。
点击查看大图14.放入青红椒炒断生,加开水及调料烧沸,用水淀粉勾芡。
点击查看大图15.放入鸡片翻炒均匀即可。
点击查看大图16.放入鸡片翻炒均匀即可。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女