孜然羊肉

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1.羊肉用凉水浸泡

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2.泡出血水后切小块

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3.调整入盐、料酒、鸡精、水淀粉腌制20分钟

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4.用牙签串好

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5.锅烧热后加油，油烧七成热放入羊肉串

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6.炸至变色即可，因有水淀粉，所以不要炸太久

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7.撒上孜然就????了

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8.成品图