咖喱香菇土豆

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1.准备食材。

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2.将每个香菇切直字刀分四份。

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3.土豆切小方丁。

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4.五花肉切方丁，和土豆差不多大；葱花少许。

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5.锅中油热，放入五花肉，炒至变色出油。

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6.加入咖喱粉，炒香。

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7.加入土豆块。

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8.加点酱油。

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9.最后加香菇。

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10.加盐翻炒。

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11.注入清水，刚刚没过菜的高度。

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12.盖盖中火炖至土豆软面。加点鸡精，出锅。