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蒜薹炒牛柳

之吗
收录时间:2022-12-08 12:39:40  人气:7064

蒜苔是人们喜欢吃的蔬菜之一。蒜苔中所含的大蒜素、大蒜新素,可以抑制金黄色葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌、大肠杆菌、霍乱弧菌等细菌的生长繁殖。
蒜薹可以搭配各种肉食,令肉类增香。和牛肉搭配也很不错哦。

主料
辅料
配料

蒜薹炒牛柳的做法步骤

制作小窍门

 蒜薹主要用于炒食,或做配料。不宜烹制得过烂,以免辣素被破坏,杀菌作用降低。
分类: 热菜

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