今天肉肉厨就教大家一道传统粤菜:清蒸金鲳鱼。简单又好吃,希望大家喜欢!!!
点击查看大图1.食材:金鲳鱼一条(500g) 盐10g 酱油20g 豆豉20颗 姜15g 葱1根 橄榄油20g
点击查看大图2.鱼买回来后去除内脏并清洗干净。表面涂抹盐后腌制15分钟。
点击查看大图3.这个时候处理其他食材:葱,姜切细丝。
点击查看大图4.我提前腌制好了鲳鱼,腌制好的鲳鱼铺上姜丝。
点击查看大图5.然后再撒上豆豉。
点击查看大图6.水开后放入锅中。
点击查看大图7.水开后蒸10--12分钟,以鱼的大小而定哦!
点击查看大图8.于出锅啦~~将盘子里的水倒掉,淋上酱油,放上葱丝。
点击查看大图9.起干净锅开火后倒入橄榄油,大火烧热。
点击查看大图10.烧热的油淋在葱丝上~~~~~~~~~一股葱香的香味扑面而来!!完成~~~绝对好吃!!!!
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿