炸柿子甜食

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1.挑成熟的软柿子。

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2.洗净小心揭去表面薄膜。

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3.打成糊状。

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4.边加面粉边搅拌。

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5.搅至无生面的基本不能流动的稠糊。

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6.锅铲铲一点，用筷子向油锅中拔有指头大小的块。

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7.油温不要过高，漂起表皮脆硬即可，熟后捞出。

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8.咬开无生糊，外焦里软。