谁说蛋糕模具就一定要用来做蛋糕,今天用三种规格的长方形蛋糕模来做吐司,结果也是非常满意。做出的吐司小巧可爱,吃起来也方便,更加受到小朋友们的欢迎。
1.面包机桶内先加入液体
2.再加入除黄油外的固体原料,酵母最后放入。
3.运行面包机的和面程序10分钟。
4.加入黄油后继续运行和面程序,揉至完全扩展阶段。
5.加入黄油后继续运行和面程序,揉至完全扩展阶段。
6.把揉好的面团放入容器中,至温暖处发酵。
7.把揉好的面团放入容器中,至温暖处发酵。
8.发酵至2倍大,用手指沾高粉在中间戳一个洞,小洞不塌陷不回缩就好了。
9.发酵至2倍大,用手指沾高粉在中间戳一个洞,小洞不塌陷不回缩就好了。
10.发酵好的面团排气后分成9等份,盖上保鲜膜松驰15分钟。
11.发酵好的面团排气后分成9等份,盖上保鲜膜松驰15分钟。
12.松驰好的面团分别擀成牛状,从上往下卷起。松驰15分钟后,再重复一次擀卷动作。
13.松驰好的面团分别擀成牛状,从上往下卷起。松驰15分钟后,再重复一次擀卷动作。
14.卷好的面团收口朝下,放入模具中进行二次发酵。
15.卷好的面团收口朝下,放入模具中进行二次发酵。
16.发酵至九分满。
17.发酵至九分满。
18.烤箱预热,175度30分钟即可。
19.烤箱预热,175度30分钟即可。
20.出炉后脱模,晾至手温即可放入保鲜袋保存。
21.
22.吐司撕开后的组织还是不错的。
23.
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
这个菜是我第一次买,以前从来没买过,就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的,说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆