谁说蛋糕模具就一定要用来做蛋糕,今天用三种规格的长方形蛋糕模来做吐司,结果也是非常满意。做出的吐司小巧可爱,吃起来也方便,更加受到小朋友们的欢迎。
1.面包机桶内先加入液体
2.再加入除黄油外的固体原料,酵母最后放入。
3.运行面包机的和面程序10分钟。
4.加入黄油后继续运行和面程序,揉至完全扩展阶段。
5.加入黄油后继续运行和面程序,揉至完全扩展阶段。
6.把揉好的面团放入容器中,至温暖处发酵。
7.把揉好的面团放入容器中,至温暖处发酵。
8.发酵至2倍大,用手指沾高粉在中间戳一个洞,小洞不塌陷不回缩就好了。
9.发酵至2倍大,用手指沾高粉在中间戳一个洞,小洞不塌陷不回缩就好了。
10.发酵好的面团排气后分成9等份,盖上保鲜膜松驰15分钟。
11.发酵好的面团排气后分成9等份,盖上保鲜膜松驰15分钟。
12.松驰好的面团分别擀成牛状,从上往下卷起。松驰15分钟后,再重复一次擀卷动作。
13.松驰好的面团分别擀成牛状,从上往下卷起。松驰15分钟后,再重复一次擀卷动作。
14.卷好的面团收口朝下,放入模具中进行二次发酵。
15.卷好的面团收口朝下,放入模具中进行二次发酵。
16.发酵至九分满。
17.发酵至九分满。
18.烤箱预热,175度30分钟即可。
19.烤箱预热,175度30分钟即可。
20.出炉后脱模,晾至手温即可放入保鲜袋保存。
21.
22.吐司撕开后的组织还是不错的。
23.
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房