1.小排在水里浸泡一段时间,记得勤换水,去血水
2.泡肉期间备料,葱切段和末,姜切丝,烧热水
3.凉水加小排煮一下,差不多半熟后,捞出来用热水冲掉沫子
4.起锅凉油加冰糖,炒糖色
5.至糖起大泡就差不多了,像图片这个稍微再多两秒就差不多了
6.放进小排翻炒
7.加葱段和姜丝继续翻炒
8.加炖肉料稍微翻炒一下
9.加热水稍微炖煮
10.加醋继续炖煮
11.汤汁差不多干的时候,撒点盐再烹进去一点锅边醋,翻炒收汁
12.差不多就是这样
13.盛到盘子里,撒葱末即可
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
第一次做寿司,第一次写菜谱。
7小Q
今天买了一根猪大骨,想想用来炖汤吧,可是我忘记拍过程图了,给成品拍了很多,呵呵。
沈姐儿
竹荪可是非常好的菌类,对身体啊皮肤啊都非常好,女生适合常常吃哦~
BoA
1准备材料:酸奶一支、橙子一个、冬枣3个、红薯一片、马蹄3个。2冬枣、马蹄、红薯分别切小丁。3橙子对半切天,用小勺子把橙肉挖出来。4橙肉也切丁和其它三种小丁放入碗中。5倒入酸奶拌均匀。6分别放入橙盅中入冰箱冷藏口味更好。
鱼眼中的爱