1.面包机桶里打入一个鸡蛋,倒入牛奶,盐,白糖,先用筷子搅拌均匀。(按先液体后粉类的顺序放入)
2.倒入高粉,低粉,奶粉,中间小坑里放入酵母粉。(避免酵母和盐直接接触影响活性)
3.调整菜单:面团——选择包子披萨面团——启动按键。时长90分钟。
4.10分钟面成团后,按下暂停键,放入黄油。
5.继续和面,拉出厚膜即可。
6.面团发酵至2倍大,手指沾面粉扎洞,不回缩就发酵好了。
7.取出面团平均分成100克一个的小剂子,团光滑放入汉堡模具中。
8.再次进行二次发酵至1.5——2倍大。
9.发酵好后均匀的刷上一层全蛋液(分量外),撒上芝麻。烤箱提前预热:上180度,下170度,放到中下层,烤15分钟。(芝麻要用熟芝麻,会更香)
10.猪肉饼:香菇,胡萝卜,卷心菜,猪肉末,放入盐,生抽,黑胡椒,搅拌均匀,加入少量面粉再次搅拌均匀。
11.把调好的馅子放入汉堡模具中,厚度1.5厘米左右压平整(这样做出的肉饼就和汉堡一样大小,形状还很规整)
12.锅里放入少量油,倒扣模具,倒出肉饼馅。
13.用小火两面煎至金黄色即可。
14.汉堡切开,夹上生菜,番茄片,猪肉饼或者再挤上少许沙拉酱,盖上另一半就完成啦。
15.成品图。
16.汉堡胚细腻柔软~~~
17.猪肉饼鲜嫩多汁~~~
18.简单方便的美味~~~
19.口感丰富超好吃~~~
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女