1.大米洗净蒸熟备用
2.鸡蛋打散加入玉米淀粉混合均匀
3.锅中倒入少许油,煎成蛋饼
4.土豆去皮洗净切成小丁,胡萝卜洗净去皮切成小丁,鸡胸肉洗净去筋切成小丁
5.锅热倒入适量油,放入鸡胸肉翻炒
6.然后放入土豆丁和胡萝卜丁翻炒
7.锅中倒入适量清水,放入一块咖喱块,炖煮
8.胡萝卜切成薄片,用模具压出花片
9.咖喱炒至土豆和胡萝卜变软,汤汁浓稠
10.取一大盘,盘中铺上一层米饭
11.在米饭的下半部分,多多的放上咖喱,让中间鼓鼓的
12.适量米饭倒入少许酱油拌匀
13.取适量拌好的米饭放入保鲜膜里,做出小熊的头部
14.把头部放在米饭上
15.同样方法做出耳朵,放上
16.煎好的鸡蛋皮,折起一点,盖上
17.把做好花片摆放在蛋饼上,用米饭沾上
18.用海苔片剪出眼睛和鼻子沾上
19.同样方法做出两个胳膊放在上面,做好了
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女