平时做馒头、花卷喜欢用牛奶、豆浆及各种米糊或蔬菜汁揉面,从没想过用玉米汁揉面,某天早上用破壁机打了几杯新鲜玉米汁,喝起来有淡淡的玉米清香味,心想用来蒸馒头或花卷味道一定很赞,心动不如行动,有想法后就付出行动,折腾了这款花卷,当小朋友尝试第一口时就非常惊讶地称赞这次花卷比原来的更好吃。
1.新鲜玉米剥成粒,用清水洗干净后装破壁机杯中,加入适量水,选择果汁功能
2.启动后大约2分钟完成玉米汁的制作
3.打好的玉米汁倒入揉面盆中,约260g
4.加入酵母,用筷子搅拌几下
5.加入白砂糖和面粉
6.先用筷子搅拌至无干粉状态,再用手揉成光滑面团
7.常温发酵至2倍大小
8.发酵好的面团再次揉光滑后用擀面杖擀成厚薄均匀的长方形面片
9.在面片表面刷少许食用油,然后用刀去掉周围不均匀的边缘
10.从一端卷向另一端
11.用刀切成“V”字状的三角
12.取一份三角尖朝上
13.用筷子在中间按压一下,完成制作
14.所有面团制用完成后,放蒸锅上醒发15~20分钟左右
15.煤气灶开火,直接冷水上锅蒸15分钟左右,关火焖3分钟左右出锅
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝