话说马上要到国庆长假了,我们要准备出门游玩,所以准备点干粮在路上吃!
点击查看大图1.制作老面:高粉125克、水95克、干酵母1克混合好和成团放入冰箱冷藏发酵16小时以上
点击查看大图2.制作面团:把除黄油外的面团材料都放入面包桶里
点击查看大图3.再把老面撕成小块一起加入
点击查看大图4.启动和面,成团后加入切小的黄油粒,继续和面至出膜
点击查看大图5.和好的面团继续放在面包桶里进行基础发酵至两倍大
点击查看大图6.取出发酵后的面团压扁排气,分成10等份后松弛30分钟
点击查看大图7.准备馅料:奶油奶酪软化后加入蔓越莓干和蜜豆,蔓越莓干最好提前用朗姆酒浸泡一下
点击查看大图8.搅拌均匀成奶酪馅
点击查看大图9.取一个松弛好的面团压扁放入奶酪馅和几颗新鲜的蓝莓
点击查看大图10.收口后排在烤盘上
点击查看大图11.放入烤箱低温二次发酵50分钟左右,撒上少许干粉
点击查看大图12.再用小刀割个十字
点击查看大图13.放入预热好的烤箱上管220度下管180度烤20分钟
点击查看大图14.成品图
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿