巧克力玛格丽特

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1.黄油称重后加入糖粉和盐，用蛋抽把黄油打发几下至体积稍微蓬松颜色变白即可。

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2.蛋黄用拇指按压过筛一下加入蓬松的黄油里。

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3.低粉、玉米淀粉、巧克力粉和奶粉称重后混合。

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4.把粉类混合好后过筛加入黄油里。

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5.揉成团后放入保鲜袋里入冰箱冷藏一小时。

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6.冷藏后取出面团，取一部分揉成小面团整齐排放在不粘烤盘上，然后用拇指轻轻按压至有轻微裂痕即可。烤箱预热5分钟，170度15分钟完成。

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7.成品图。

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8.成品图。

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9.成品图。

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10.成品图。