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今天肉肉厨教大家一个家常小菜（红烧排骨），但是成品出来香嫩诱人，学会了可以在家人，朋友面前小露一手啦~~~
点击查看大图1.食材：1.排骨500g 2.葱白1根 3.香叶2片 4.姜2片 5.蒜4瓣 6.桂皮1块 7.大料1朵 8.食用油1勺 9. 盐1小勺 10,.冰糖35g 11.酱油1勺 12.黄酒4-5勺 13，冷水适量 14.开水适量
点击查看大图2.首先处理食材：将冰糖用擀面棍擀成小块，将葱切段，姜切片，蒜切丁。
点击查看大图3.起锅烧一锅开水，将排骨倒入。
点击查看大图4.汆烫好的排骨捞出沥干水。
点击查看大图5.另开干净锅，加食用油。
点击查看大图6.倒入冰糖，小火炒出焦糖色。
点击查看大图7.炒成这样的焦糖色即可。
点击查看大图8.然后倒入沥干水的排骨翻炒均匀。
点击查看大图9.加入葱姜蒜，大料，桂皮，香叶，酱油，黄酒后翻炒均匀。
点击查看大图10.加入开水，水量盖过排骨即可。
点击查看大图11.盖上锅盖小火煮40分钟。
点击查看大图12.出锅啦~~香喷喷的红烧排骨，绝对拿的出手的菜，学会了吗？？
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
