今天肉肉厨教大家一个家常小菜(红烧排骨),但是成品出来香嫩诱人,学会了可以在家人,朋友面前小露一手啦~~~
点击查看大图1.食材:1.排骨500g 2.葱白1根 3.香叶2片 4.姜2片 5.蒜4瓣 6.桂皮1块 7.大料1朵 8.食用油1勺 9. 盐1小勺 10,.冰糖35g 11.酱油1勺 12.黄酒4-5勺 13,冷水适量 14.开水适量
点击查看大图2.首先处理食材:将冰糖用擀面棍擀成小块,将葱切段,姜切片,蒜切丁。
点击查看大图3.起锅烧一锅开水,将排骨倒入。
点击查看大图4.汆烫好的排骨捞出沥干水。
点击查看大图5.另开干净锅,加食用油。
点击查看大图6.倒入冰糖,小火炒出焦糖色。
点击查看大图7.炒成这样的焦糖色即可。
点击查看大图8.然后倒入沥干水的排骨翻炒均匀。
点击查看大图9.加入葱姜蒜,大料,桂皮,香叶,酱油,黄酒后翻炒均匀。
点击查看大图10.加入开水,水量盖过排骨即可。
点击查看大图11.盖上锅盖小火煮40分钟。
点击查看大图12.出锅啦~~香喷喷的红烧排骨,绝对拿的出手的菜,学会了吗??
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿