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今天肉肉厨教大家一个家常小菜（红烧排骨），但是成品出来香嫩诱人，学会了可以在家人，朋友面前小露一手啦~~~
点击查看大图1.食材：1.排骨500g 2.葱白1根 3.香叶2片 4.姜2片 5.蒜4瓣 6.桂皮1块 7.大料1朵 8.食用油1勺 9. 盐1小勺 10,.冰糖35g 11.酱油1勺 12.黄酒4-5勺 13，冷水适量 14.开水适量
点击查看大图2.首先处理食材：将冰糖用擀面棍擀成小块，将葱切段，姜切片，蒜切丁。
点击查看大图3.起锅烧一锅开水，将排骨倒入。
点击查看大图4.汆烫好的排骨捞出沥干水。
点击查看大图5.另开干净锅，加食用油。
点击查看大图6.倒入冰糖，小火炒出焦糖色。
点击查看大图7.炒成这样的焦糖色即可。
点击查看大图8.然后倒入沥干水的排骨翻炒均匀。
点击查看大图9.加入葱姜蒜，大料，桂皮，香叶，酱油，黄酒后翻炒均匀。
点击查看大图10.加入开水，水量盖过排骨即可。
点击查看大图11.盖上锅盖小火煮40分钟。
点击查看大图12.出锅啦~~香喷喷的红烧排骨，绝对拿的出手的菜，学会了吗？？
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
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这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
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黄清文
我们家很少喝鸡汤，因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡，就再也不想吃菜场卖的鸡了，可偏偏娘家离的也不算太近，80公里左右，平时也没时间回去，倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡，可小丫头周末要上课，离不开哟，没办法！ 天渐渐地冷了，老公老是叨念着要喝汤，我就买了一只童子鸡，在里面放了很多提鲜的料，炖了满满一锅汤，把那两个馋猫吃的都顾不上说话，老公叫着叫着留点汤给他晚上喝，可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天！
sheery的妈妈
