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点击查看大图1.准备五花肉
点击查看大图2.五花肉切片
点击查看大图3.拌匀的五花肉腌制1小时
点击查看大图4.切好的五花肉调入盐、甜面酱、酱油拌匀
点击查看大图5.炒锅烧热后放入糯米炒至微黄
点击查看大图6.炒好的糯米用清水浸泡30分钟
点击查看大图7.泡好的糯米和腌制好的五花肉放在一起拌匀
点击查看大图8.切大块的五花肉肉皮向下摆入碗中
点击查看大图9.肉皮向下这样蒸好后扣入盘中才美观
点击查看大图10.把切下的小块肉和糯米把碗填平，摆好后余下的汁液加适量的水倒入摆好的碗中
点击查看大图11.碗上面放葱段、姜片、八角、冰糖碎
点击查看大图12.锅中烧开水大火蒸30分钟改中小火再蒸2小时
点击查看大图13.蒸好的米粉肉吃时扣入盘中即可
点击查看大图14.自己蒸的肉不肥，糯米又多，香而不腻
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
