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点击查看大图1.在市场买到鲜活的蛏子，蛏子在盐水中浸泡半小时吐吐沙子然后洗净沥干水份备用
点击查看大图2.锅中加入适量清水大火煮蛏子5分钟左右
点击查看大图3.蛏子全部张口在翻动几下即可关火出锅
点击查看大图4.蛏子肉肉处理干净备用
点击查看大图5.两个鸡蛋打散水淀粉倒入蛋液中可以稍稍加点盐搅拌均匀
点击查看大图6.不粘锅倒入适量玉米油加热后倒入蛋液中小火煎制
点击查看大图7.煎蛋饼一定要中小火慢煎为了有卖相蛋饼就不翻过来再煎
点击查看大图8.一根胡萝卜削减成两根小柱体状
点击查看大图9.蛋饼剪掉两边和胡萝卜组成书的形状
点击查看大图10.蒜、蒜苔、红辣椒切碎末备用
点击查看大图11.锅中放入底油加热加入蒜末爆香
点击查看大图12.再放入蒜苔粒翻炒至变色
点击查看大图13.放入蛏子大火快速翻炒加入糖、盐、味精炒匀入味
点击查看大图14.最后撒入蒜末和红辣椒粒提香即可出锅
点击查看大图15.将炒好的美味蛏子摆入蛋皮书上
点击查看大图16.蛏子原有的鲜美再加上蒜香就更加完美
点击查看大图17.用叶子装饰一下瞬间美爆棚了
点击查看大图18.蛏子的营养价值非常丰富
点击查看大图19.搭配着美酒味道更加陶醉
点击查看大图20.书香蛏子是宴客的必备拿手菜噢
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
