吴先森说
要是在古时上京赶考
路上必须带上我给他熬的辣椒油
好吧
祝你高中状元!
那我们这辣椒油,就取名状元辣椒油吧!????
点击查看大图1.菜籽油下锅烧熟。洋葱、老姜洗净切片,大葱切段。油熟以后将除花椒以外的所有辅料下锅,小火慢熬大概15-20分钟,捞出
点击查看大图2.接着下花椒家里有漏斗的可以用漏斗兜着花椒一会儿捞出的时候方便一些花椒容易焦糊,所以火一定要小随时留意锅中情况在花椒炸得发黄的时候捞出炸的过程大概5-10分钟
点击查看大图3.在此期间准备好辣椒面和芝麻没有固定比例按自己喜好即可容器推荐用耐热的不锈钢盆
点击查看大图4.花椒熬好捞出后锅里保持小火热油舀出浇在辣椒面上然后不停用小勺子搅拌以保证受热均匀一边浇热油一边观察辣椒面的情况油温太高辣椒面会发黑变糊分多次加完油后放置晾凉最后用能密封的容器分装好即可
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児